Ristorante Pizzeria Al Feudo

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Menù di Capodanno 2017

Menù

L’Aperitivo di Benvenuto

La Guancia di Manzo cotta a bassa temperatura al Syrah, Couscous profumato alla cannella, arancia candita, mele in infusione 

e croccante di riso al timo

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Il Risotto vialone Nano al Gorgonzola, Mirepoix di pere e Tartufo nero

***

I Ravioloni di pasta fresca su crema di Melanzane Affumicate, ricotta salata 

e Datterini Confit

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Il Filetto di Maialino in olio cottura su letto di spinaci caramellati con Arancino di patata e salsa alle Castagne

Cotechino e Lenticchie Augurale

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La perla dell’Isola al limoncello con Coulis alla Fragola glassata lucida

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Acqua S. Benedetto N & F

Vino Barbazzale cantina Cottanera 

Coppa di Spumante 

Dopo la mezzanotte cornetti caldi

La serata verrà allietata dal Duo musicale Evergreen

con Antonello & Giuseppe 

dopo la mezzanotte si balla


Pranzo di Natale

Il pranzo di Natale e alla Carta

( Menù libbero a scelta)

Pranzo di Capodanno 

1 Gennaio

Il pranzo di Capodanno 1 Gennaio e alla Carta

(Menù libbero a scelta)

 

 

Il Menù di Capodanno

lo potete scaricare è stampare da qui

  • Menù Capodanno 2016.doc
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